继星巴克中国后，汉堡王中国也有了“新东家”。
11月10日晚，汉堡王母公司RBI集团（Restaurant Brands International）与CPE源峰共同宣布达成战略合作，双方将成立合资企业汉堡王中国。
其中，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。
CPE源峰一直瞄准消费服务领域，先后投资过蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等多家知名公司。
汉堡王门店｜图源：视觉中国
回顾汉堡王中国的发展历程，它在2005年进入中国市场，从2012年开始，汉堡王都是由全球最大的特许经营商TFI（TAB Food Investments）全权代理运营。在此期间，汉堡王有过快速开店的高光时刻。但从2020年开始，汉堡王就一直在走下坡路，不仅连续3年新增门店不超过100家，年销售额还在持续下滑。
直到今年2月，RBI集团宣布收购全部汉堡王中国股权，交易金额约为1.58亿美元，并宣布“正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营该业务，以期加速汉堡王在华增长”。
随后汉堡王还将管理团队做出了本土化升级，在6月，汉堡王宣布陈玟瑞（Danny Tan）出任副首席执行官兼首席供应链官，薛冰（Charles Xue）出任首席变革官。9月，汉堡王又任命范军担任首席运营官，任命李佳担任首席信息官。
截至9月30日的第三季度，汉堡王中国的系统销售额为1.72亿美元（约合人民币12.24亿元），同店销售额增长10.5%。今年前九个月，汉堡王中国的系统销售额约为4.81亿美元（约合人民币34.22亿元）。
图源：视觉中国
按照协议，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元（折合人民币约25亿元）的资金，用来支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。
并且双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。
汉堡王想要发展，有几个绕不开的对手，比如肯德基、麦当劳、华莱士和塔斯汀。
据窄门餐眼数据，截至今年11月，肯德基有门店数12119家，麦当劳开店7986家，华莱士有门店19648家，塔斯汀门店10442家，汉堡王的门店数量与上述每一个相比都差距悬殊。
甚至在整个炸鸡汉堡品牌里，汉堡王的门店数都未进入前十，只排在第12位。
有了新东家后，汉堡王中国得以拥有充足资金进行门店扩张、产品升级与体系建设，但也需要面对复杂的市场环境和强大的竞争对手。
作者：高越
编辑：余源
值班编辑：贾诗卉
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