「湘间田舍」五一又来搞事情了
人气菜品 ｜ 五折尝鲜
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01
- 地道湘式味道 -
「湘间田舍」凭借地道的口味和超高的性价比，成为宁波湘菜界扛把子，所在之处口碑爆棚，备受追捧，一直保持着超高人气！
每道菜严选地道正宗的湘材，佐以顶级湘菜大师的烹饪工艺，不仅好吃，还非常下饭！五一就来「湘间田舍」qia辣呀！
02
- 无辣不欢，每道都超下饭 -
■ 老长沙跳跳蛙 ■
老长沙跳跳蛙，无论是牛蛙本身还是浓稠的汤汁，这滋味一口到长沙。
店里的牛蛙，每天都是新鲜现杀，即点即做，个个肥美健硕，每只都是“健身”过的~
一边煮一边沸腾，看着肥美的蛙肉在锅上跳动，引得人食欲大开，再点几个配菜，就可以大口吃饭啦！
■ 湘堂叫堂鸡 ■
湘堂叫堂鸡，这道菜源于湘乡的民间传说，是一道非常受欢迎的地方名菜，现在在湘间田舍就能吃到地道的叫堂鸡了。
新鲜的走地鸡，切成拇指大小的块状，锅内放茶油，热锅爆炒，激出鸡肉本身的油脂，更能保持本味~
皮厚肉紧，嚼味十足，咬上一口鸡肉，鸡块入口坚实，接着便是鲜香的辣味在舌尖爆开，配上汤汁，舌尖随之是一阵刺激的快感。
■ 三分半好鱼头 ■
「湘间田舍」，还有个镇店之宝-三分半好鱼头，来自千岛湖的鱼头个头超大，现杀现做，铺上自制剁椒。“火候”也是极其讲究的，3分30秒，分秒不差。
鱼上铺满了鲜红的剁椒，据说是店里秘制的，超级开胃！口感嫩出天际的鱼肉离不开师傅的专业手艺和用心蒸制，只蒸三分半，多一秒老，少一秒不入味~
夹起一大块鱼肉，软烂的鱼肉轻轻一夹从鱼骨脱落，混合剁椒一口塞进嘴巴，妥妥的能让舌尖上瘾啊~
■ 辣椒炒肉 ■
猪肉紧致有嚼劲，肥肉肥而不腻，辣椒的辛辣与肉香缠绕在味蕾上，在口中迸裂出的口感，让人欲罢不能！
■ 擂辣椒茄子皮蛋 ■
擂辣椒茄子皮蛋是湖南的一道特色美食，需要充分的把握火候，才能将茄子的软糯，辣椒的辛辣激发出来，跟皮蛋的鲜滑口感充分融合。
自己亲自动手擂打碎后，搅拌一下~茄子、皮蛋、辣椒的混合，吃起来更加入味~
无论是下酒还是下饭，擂辣椒茄子皮蛋都是不错的选择。
■ 蟹黄豆腐羹 ■
万物皆可蟹黄，嫩豆腐和蟹黄的完美融合，色泽与口感完美绽放~
汤汁呈金黄色，味道鲜美，蟹黄味十足！豆腐更是嫩滑的不要不要的，很适合解腻~
03
- 装修充满湘味 -
「湘间田舍」原木色和红色的装修配色，店里处处凸显“辣”，还没尝菜，光看环境，就感觉“热辣快要袭击”！
五一假期去哪吃？没事叫上朋友一起，来「湘间田舍」，倒上一杯小酒，感受地道的湘菜味道~
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以此类推，上不封顶
仅限堂食
· 商家地址 ·
湘间田舍（恒一城市店）
地址：海曙区大沙泥街100号恒一城市广场3楼
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