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一、商家拒不退定金怎么处理
商家拒不退定金，可按以下方法处理：
第一，判断定金性质。依据法律规定，若为“定金”，给付方违约时无权要求返还；收受方违约，应双倍返还。若为“订金”，一般可要求全额退还。
第二，协商解决。与商家沟通，表明立场并说明理由，要求退还定金。过程中注意保留聊天记录、通话录音等证据。
第三，向消协等机构投诉。若协商无果，可向消费者协会、市场监管部门等投诉，请求协助调解。投诉时需提供详细交易信息和证据。
二、商家卖临时食品怎么处罚
商家售卖临期食品本身一般不违法，但如果存在以次充好、虚假标注保质期、隐瞒临期情况欺诈消费者等违规行为，则会受到相应处罚。
三、发错货商家赔偿多少合适
发错货商家的赔偿数额需根据具体情况确定。
若商家发错货但不影响使用，消费者要求换货，商家应承担换货产生的运费，这可视为一种赔偿形式。若因发错货给消费者造成了直接经济损失，如因货物不符导致消费者为应急购买替代商品多支出的费用，商家应赔偿该额外支出。
若商家的发错货行为构成欺诈，根据相关法律，消费者可要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
此外，若双方在交易时有约定赔偿方式或数额，应按照约定执行。消费者可先与商家协商赔偿事宜，若协商不成，可向消协等相关部门投诉，或通过诉讼解决。在与商家沟通和维权过程中，消费者要注意保留好订单、聊天记录、付款凭证等证据，以便主张自身权益。
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